年產2000噸白酒生產線建設項目水資源論證報告專家評審會
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29日，受業主單位委托，由我司負責的宜賓市年產2000噸白酒生產線建設項目水資源論證報告表組織專家評審會。
項目名稱：年產2000噸包就生產線建設項目
業務類型:水資源報告表
建設單位：四川省宜賓市某酒業有限公司
投資金額：5000萬
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一、項目概況 |
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項目名稱 |
年產2000噸白酒生產線建設項目 |
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建設地點 |
四川省宜賓市 |
行業類別（代碼） |
白酒制造（C1512） |
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建設規模 |
2000t/a |
建設期 |
5個月 |
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取水時間 |
2022.4.1——2027.4.1 |
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項目簡介 |
1、基礎情況 四川省宜賓**酒業有限公司（原興文縣酒廠）始建于八十年代初，座落在“興文石海”僰王山鎮兩江村建境內，該酒廠占地面積127畝，職工91人，其中高級品酒師長2人，高級技師長人，各類技術人員26人，公司年生產規模2000噸白酒。 根據《國民經濟行業分類》（GB/T4754-2017），本項目屬于白酒制造（C1512）。本項目為白酒生產項目，根據《產業結構調整指導目錄（2019 年本）》，白酒生產項目不屬于鼓勵類、限制類、淘汰類項目，因此白酒生產項目為“允許類”項目，本項目與《產業結構調整目錄（2019年本）》相符。 根據中華人民共和國工業和信息化部公布的《產業轉移指導目錄（2018年本）》（工業和信息化部第66號公告，2018年12月20日）對“川南經濟區”的描述為“包括自貢、瀘州、內江、宜賓四市，重點發展新材料、生物醫藥、節能環保、智能終端、食品飲料等產業，培育白酒世界級產業集群”；“西部地區優先承接發展的產業”提出瀘州市、德陽市、成都市、遂寧市”作為四川省優先承接發展的食品產業。本項目為白酒制造業，地處四川省宜賓市興文縣，符合《產業發展與轉移指導目錄（2018年本）》要求。 四川省宜賓敬師酒業有限公司為生產用水需求，取用興文縣僰王鎮兩江村萬豐巖水庫地表水，由水庫興江大堰處設置取水口，經PE管道重力自流進入廠區。 企業于2017年辦理取水許可審批手續（編號D511528S2021-0034），取水有限期限為2017年7月27日~2022年7月27日，年取水量3萬m3/a，現因生產規模的變化及運行負荷情況，取水量增加，根據《中華人民共和國水法》《建設項目水資源論證管理辦法》等文件要求重新申報水資源論證，重新計算水量平衡及耗水分析。 2、水平年 工程取水主要受天然降雨補給與地表天然徑流補給影響，其生產用水應服從于國民經濟發展布局的安排，應與國民經濟發展計劃對水資源的需求相協調，符合水功能區劃及流域規劃的要求。現狀水平年一般為最近年份，規劃水平年主要考慮項目的供水計劃，并與國民經濟和社會發展規劃、流域或區域水資源發展規劃相協調。確定本工程水資源論證的現狀年為2020年，規劃水平年確定為2027年。 3、用水保證率及用水要求 四川省宜賓**酒業有限公司年產2000噸白酒生產線建設項目取水主要用水生產用水，故工程用水保證率確定為90%。 |
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二、用水合理性分析 |
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近年來用水情況 |
根據業主提供資料分析，近3年來，企業現狀供水量情況統計如下： 本項目近3年來供水情況一覽表
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主要用水環節 |
1、各用水環節水量分析 根據《水利部 工業和信息化部關于印發造紙等七項工業用水定額的通知》（水節約〔2020〕311號）文件解釋，白酒用水包含：包括釀酒、制曲及除勾兌、包裝以外的其他主要生產用水，機修、鍋爐、空壓站、污水處理站、檢驗、化驗、運輸等輔助生產用水；辦公、綠化、廠內食堂和浴室、衛生間等附屬生產用水等 生產用水：四川省宜賓敬師酒業有限公司白酒生產規模為2000噸/年，年運行270天，日產7.4噸/天，白酒濃度為60.5℃，根據比重換算，白酒體積為2202.55kL； 生活用水：項目勞動定員150人，每日工作8小時，廠區設置宿舍，提供就餐； 鍋爐用水：項目設置2臺額定功率1.0m3/h的燃油燃氣鍋爐，主要用于稻殼清蒸消耗、蒸糧蒸酒過程中消耗。根據建設單位多年運行數據統計，年使用蒸汽量約為4320m3/a，年運行270天，日運行約8小時。 生活用水、鍋爐用水需使用純水，企業配套離子設備，根據制水損耗1.0原水：0.8純水，項目純水用水13668.75m3/a、50.625m3/d； 循環冷卻用水：冷卻水采取冷卻池作為冷卻系統中的存水裝置，冷卻經蒸餾系統后會水溫升高，會在冷卻池內蒸發損耗一部分，需對冷卻池進行補充，每日補充量約為5.0m3/d，1350m3/a； 設備清洗用水：本項目生產車間主要清洗酒甑周圍、釀酒金屬設備表面等，按用水量10L/甑計，項目每日約蒸甑200次； 綠化用水：廠區綠化面積約25000m2，用水比例約2.0L/m2。 2、水量平衡分析 根據《水利部 工業和信息化部關于印發造紙等七項工業用水定額的通知》（水節約〔2020〕311號）其中《工業用水定額：白酒》、《四川省用水定額》（川府函[2021]8號）及企業資料顯示，用水情況見表1-1。 表1-1年產2000噸白酒生產線建設項目規劃年內水量平衡分析表
從以上分析可以看出，年產2000噸白酒生產線建設項目擴建后日最大取水346.0m3/d，年取水89949m3，既年取水量9.0萬m3 |
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主要用水指標 |
生產單位產品新水量 式中 單位產品用水量，m3/kL； 生產用水量總和，9.0萬m3； 產品總量，0.2萬t約等于2202.55kL。 本項目：=40.91（m3/kL）； 根據根據《水利部 工業和信息化部關于印發造紙等七項工業用水定額的通知》（水節約〔2020〕311號）其中《工業用水定額：白酒》原酒：先進值26.0m3/kL；通用值43.0m3/kL。 根據計算得項目綜合用水定額值為40.91m3/kL。滿足《工業用水定額：白酒》原酒：通用值43.0m3/kL限值要求，符合用水要求。 |
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